Lunch
Every week, Turbo’s chef present a different lunch menu, based on fresh ingredients and new flavours.
This week, you can find:
Main
€13
Spaghetti alla chitarra all'Amatriciana* (1)
Spaghetti with Amatriciana sauce
€13
€14
Orecchiette al ragù di pesce* (1, 4)
Orecchiette with fish ragout
€14
€15
Gamberi spadellati con caponata di melanzane* (2, 8, 12)
Sautéed prawns with aubergine caponata
€15
€15
Tagliata di entraña con patate al forno
Sliced entraña with baked potato
€15
€16
Turbo smash burger* (1, 3, 4, 7, 9, 10, 12)
Con doppio pattern di carne, cheddar, bacon, insalata e salsa burger / double burger, cheddar, bacon, salad and burger sauce
€16
€15
Turbo Bagel con salmone marinato, insalata, avocado e cream cheese* (1, 3, 4, 7)
Turbo Bagel with marinated salmon, salad, avocado and cream cheese
€15
€15
Katsusando* (1, 3, 6, 7, 9, 12)
con pulled pork, mela bruciata e maionese al dragoncello / with pulled pork, burnt apple and mayo with terragon
€15
Salad & Bowl
€14
Caesar salad con pollo cbt, maionese, bacon croccante, veli di parmigiano e crostini di pane* (1, 3)
Caesar salad with l.t.c. chicken, mayonnaise, crispy bacon, parmesan veils and croutons
€14
€14
Insalata nizzarda con uova sode, tonno, cornetti, patate al vapore e maionese* (1, 3, 4, 7)
Nizzarda salad with boiled eggs, tuna, green bean, steamed potatoes and mayonnaise
€14
€14
Cous Cous saltato con carote, zucchine, pomodori, piselli e olio di sesamo* (1, 11)
Cous Cous sautéed with carrots, courgettes, tomatoes, peas and sesame oil
€14
Pizza al Padellino
€10
MARGHERITA* (1, 7)
con pomodoro bio di Casa Marrazzo, fiordilatte e basilico / with Casa Marrazzo organic tomatoes, fiordilatte and basil
€10
€12
DIAVOLA* (1, 7)
con pomodoro bio di Casa Marrazzo, fiordilatte e salame piccante / with Casa Marrazzo organic tomatoes, fiordilatte and spicy salami
€12
€14
AMATRICIANA* (1, 7)
con sugo di pomodorini gialli e rossi, guanciale, pecorino romano e pepe / with yellow and red tomatoes sauce, bacon, pecorino romano and pepper
€14
€15
TONNO E CIPOLLA* (1, 7, 12)
con pomodoro bio di Casa Marrazzo, fiordilatte, filetti di tonno, nduja e composta di cipolla rossa caramellata e aceto balsamico / with Casa Marrazzo organic tomatoes, fiordilatte, tuna fillets, nduja and caramelized red onions and balsamic vinegar jam
€15
€15
POLPETTE* (1, 3, 7)
con pomodoro bio Casa Marrazzo, polpette di vitello, Parmigiano Reggiano e basilico / with Casa Marrazzo organic tomatoes, meatballs, Parmesan and basil
€15
€16
CRUDO E BURRATA* (1, 7, 12)
con fiordilatte, burrata, prosciutto crudo e chutney di mela cotogna / with fiordilatte, burrata, raw ham and apple chutney
€16
€13
RIVIERA LIGURE* (1, 7, 8)
con crosta con parmigiano grattugiata, pesto alla genovese senza aglio, pinoli, pomodorini confit e stracciatella / with grated Parmesan crust, Genovese pesto without garlic, pine nuts, tomato confit and stracciatella
€13
€12
PORRI E NOCCIOLE* (1, 7, 8, 12)
con fiordilatte, pomodoro bio di Casa Marrazzo, porri caramellati, scaglie di grana e nocciole / with fiordilatte, Casa Marrazzo organic tomatoes, caramelized leek, grana cheese and nuts
€12
€16
4 FORMAGGI* (1, 7)
con fiordilatte, gorgonzola piccante, Toma piemontese, taleggio e pecorino di Farindola / with fiordilatte, spicy gorgonzola, Toma Piedmontese and Farindola pecorino
€16
€12
RICOTTA E ZUCCHINE* (1, 7, 12)
con crema di zucchine alla scapece, ricotta vaccina fresca, fiori di zucchina e chips di zucchine gialle / with zucchini cream, ricotta, zucchini flowers and zucchini chips
€12
€15
FAVE E PECORINO* (1, 7, 12)
con crema di fave e pecorino, pancetta coppata al pepe, glassa di aceto balsamico e pecorino in scaglie / with broad beans and pecorino cream, bacon, balsamic vinegar glaze and pecorino flakes
€15
€12
PROSCIUTTO E PISELLI* (1, 7)
con fiordilatte, prosciutto cotto, piselli, mozzarella di bufala e sciroppo d’acero / with fiordilatte, cured ham, buffalo mozzarella and maple syrup
€12
€13
ALICI E SCAROLA* (1, 7, 12)
focaccia con scarola saltata in padella alla napoletana con uvetta, olive e pinoli, mozzarella di bufala e alici armatore / with sauteed scarole, raisins, olives and pine nuts, buffalo mozzarella and anchovies
€13
Extra
€4
Patatine fritte
French fries
€4
Dessert
€8
TARTE TATIN ALL’ALBICOCCA CON GELATO ALLA VANIGLIA* (1, 3, 7)
Apricot’s tarte tatin with vanilla ice cream
€8
€8
MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA, FRAGOLINE DI BOSCO E PANNA MONTATA* (1, 3, 7)
Millefoglie with custard, wild strawberries and whipped cream
€8
€8
TIRAMISÙ AL BICCHIERE* (1, 3, 7)
Tiramisù by the glass
€8
€7
CHEESECAKE AI MIRTILLI* (1, 3, 7)
Blueberries cheesecake
€7
€6
MINI MARITOZZO CON PANNA E CIOCCOLATO* (1, 3, 7)
Mini maritozzo with cream and chocolate
€6
Coperto, acqua e caffè compresi.
*Allergeni: (1) glutine (2) crostacei (3) uova (4) pesce (5) arachidi (6) soia (7) latte (8) frutta a guscio (9) sedano (10) senape (11) sesamo (12) anidride solforosa (13) lupini (14) molluschi
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